Dictaron taller sobre la incidencia de factores ambientales en la calidad del vino
En el marco del Proyecto “Fondo Fiduciario Pérez Guerrero”, la Dra. María Fernanda Silva, investigadora del Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM-CONICET), junto a investigadores de Brasil y Uruguay, dictaron un taller sobre la evaluación analítica de los efectos producidos en la calidad del vino por factores ambientales.
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