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28/10/2024 | Noticias

Desarrollan estudio científico para caracterizar la identidad de los Malbec argentinos
El terroir (terruño en francés) es un concepto vitivinícola que vincula las propiedades únicas de un vino (sus huellas dactilares) con las características específicas del lugar donde se cultivan las uvas que le dan origen. Se suele considerar que el terroir está determinado por la interacción entre factores ambientales como el suelo,...

24/04/2024 | Noticias

Investigadores del CONICET descifraron el genoma completo del malbec
Un equipo de investigación, encabezado por especialistas del CONICET y la empresa Vivero Mercier Argentina, con la colaboración de instituciones nacionales e internacionales, logró descifrar el genoma completo del malbec. Los resultados del estudio son fundamentales para el desarrollo de clones de cepas de uvas que presenten un...

27/12/2017 | Noticias

Malbec para el siglo XXI
La evolución de la temperatura en los últimos 20 años muestra claramente una tendencia de calentamiento global en el hemisferio Norte mientras diversos estudios predicen que esto se acentuará en los próximos 50. Esto cambiaría los márgenes de adecuación para el crecimiento de la uva, desplazando los límites septentrionales del cultivo de...

16/06/2017 | Noticias

Investigador del IBAM disertará en seminario vitivinícola organizado por el INV
El Dr. Rodrigo Alonso, investigador del Instituto de Biología Agrícola de Mendoza, disertará en el Seminario Vitivinícola 2017, organizado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). El tema será: “Cómo responde el CV. Malbec a la luz solar UV-B, a la restricción hídrica y a la aplicación de reguladores vegetales”, El...