Se realizó un simposio internacional que abordó el impacto en la salud de las dietas altas en grasas
En el marco de una serie de actividades de actualización científica llevadas a cabo en la región se realizó el Simposio Internacional sobre Dietas Altas en Grasas y Metabolismo: Impacto en la Salud. El encuentro, organizado por la Facultad de Nutrición de la Universidad Juan Agustín Maza, fue coordinado por Miguel Fornés, investigador del...